最近、腰越といえば "aniko" だったりする

日本におけるマルケ州の広報大使：Yちゃんと久々に会うことになり、ならば、と腰越のマルケ料理店「aniko_enoshima」へ。




鎌倉のような江の島のような ビミョーな立ち位置の腰越に、イタリア半島どのへん？的ビミョーな認知度のマルケを掲げて昨年オープン。今ではすっかり馴染んで、ジモティも多く通う人気店として定着しております。



早く着いたので、駅から徒歩2分の腰越海岸にて、サンセット撮影🌞✨




イタリア料理家の千夏ｻﾏも召喚し、お久しぶりの乾杯～(^^♪



お通し代わりはレンズ豆のスープ、温めたパンは紙袋に入って😋




プロの作る上品なオリーヴェ・アスコラーナたち😋ワインは Ciu'Ciu'のメルレッタイエ、マルケらしくペコリーノ100％😋




お豆いろいろ煮込みチャバッロ😋ピアディーナのaniko版😋




マルケの土着品種 ラクリマ ディ モッロ ダルヴァ100 %のミディアムボディ😋色も香りも濃厚ながら、喉越しスッキリ (・∀・)

おそらくマルケ地方イチオシのセコンド：ヴィンチスグラッシ、ラザーニャに近いフォルムなれど 似て非なるオリジナリティ😋

本マグロのレアカツ😋

ドルチェはスキップして、チーズを😋そして、ヴィショラ！：マルケ特産のサワーチェリーとアレアティコ（黒ブドウ）をブレンドしたドルチェワイン😋





平日の夜でしたがテーブル席は満席、カウンターには サクっと肝臓と胃袋を満たしに寄った常連さん…繁盛してます。
結局最後の客になった（なんだかやたらマルケに詳しい）オバちゃんたちのテーブルにやってきたシェフ、つい最近1ヵ月のマルケ滞在から帰国したYちゃんとディープなトーク(*￣-￣)




ごちそうさま、また来ます・・・
別の日。
・・・『オレもマルケ行ったことあるんだけど…』とつぶやくオットと来ました(´・∀・｀)


序盤、ほぼレギュラー選手たちで😋



トマトを効かせたウニたっぷりスパゲットーニ、マルケのロザート：di Veraで。

ちょっと変化球？（というか、これがメニューにあると頼んでしまうオット）、オーソ・ブーコ😋

ミラノ風みたくサフランリゾットやポレンタは添えず、ちょっと酸味がかった後味サッパリ系😋

Leo Guelfusのフルボディ、Ciu'Ciu'と同じくオフィーダの造り手。

またもや最後の客となったところで、シェフも一緒に🍷

赤坂のaniko'（ビブグルマン、ゴ・エ・ミヨ常連）は二代目に任せ、井関シェフ自身は今や腰越が拠点。海が近いこの地で、宿泊施設も兼ねたレストランに挑戦したいと語っております!(^^)!
こんな本も上梓してらっしゃいますよ～(^^♪