バスク旅 Vol.4： そして、ビルバオ（えっ、もう最終滞在地⁈）編

パラドールに泊まるのは、アルハンブラに次いで2回め。
欧州旅好きの方はご存じでしょうが スペイン中世の旧い建物：修道院や古城、貴族の館を改修した4つ星クラス以上の国営ホテル（ポルトガルではポサーダ）で、内外の旅好き/歴史好きの間では常に人気の宿泊施設。かの悪名高きフランコ将軍が発動した施策としては唯一、後世のためになったと言われています。
たまぁに、かつて病院やら異端諮問所だった、なんて建造物も転用されているようですが、いくら現代的に改装されていても、ちょっとコワくてムリ…壁からすすり泣きが聞こえるぅ～、とか、抽斗開けるとなんか出て来るぅ～、とか(;'∀')



さて、旅程的にはすでに5日め。ビトリアを出発し、リオハへ向かいます。



1時間半ほど走ると、車窓に広がるのはブドウ畑🍇



リオハのボデガ、「Finca de los Arandinos」（＝アランディノス家の農園）に到着。この地域のエノツーリズムを担う拠点でもあり、ホテルとレストラン併設の新進ワイナリーです。



社長自ら、この地の特徴とワイン造りについて熱く、かなーり熱く（笑）語ります。




どっかから段ボール持ってきて、醸造プロセスを図解で熱く、かなーり熱く（笑）語る社長、と修業中の2代目。



でも、彼は日本のアニメに夢中、特に『呪術廻戦』（*´∀｀*）『その髪型、東堂葵に寄せてる？』とツッコんだら、この日一番の笑顔ｗｗｗ




もちろん、社長パパはスルー( ´艸｀)レストランに移動し、テイスティングも兼ねたランチです。




リオハ製ハモン😋、野菜のグリル😋、ハモン入りクロケッタス😋



カジキのスモーク・ソテー😋、カラメルアイスとパン・カタラーナ（安倍川餅ぢゃないよ）😋




まだ日本にはあまり流通してないとのこと、テンプラリーニョの白とリオハらしいリゼルヴァを2本ずつ、アルベキーナのオリーブオイル新油を購入しましたよ。



さて一路、2時間ほど走り、ビルバオへーーこの旅の最終滞在地です。




バスク自治州最大（とはいえ35万人強）の都市 …なんか、ちょっと都会っぽいかも。ここで2泊するのは「ホテル・カールトン」、市街中心フェデリコ・モユア広場に面しています。



1926年完成、アイアン装飾が素敵＆シンメトリカルなエントランス。スペイン内戦中のバスク政府本部であり、1995年には州政府から文化記念碑建造物の認定も受けた、ビルバオのランドマーク的存在です。

かといって、格式を謳っている圧は全くありません。

レセプションやポーターさんもカジュアル・フレンドリー、広さと機能充分の客室はむしろシンプル（スイート階は知らぬ）、何より街歩きにとても便利なロケーション。

センター・ラウンジの大きな天窓が美しい °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°




この日、チェック‐イン後は自由行動。希望者は添乗員さんの引率プランもあり

ボデガでのお昼ご飯終了が14時半、けっこう美味しかった＆ボリューミィだった …お腹減らない orzでも、サンセバスチャンで志半ばだったバル巡り、ビルバオで多少なりとも巻き返したい。

しかしもう一つ問題が：日曜日なのよ、スペインのお店って結構しっかり日曜定休。

でも出発前にわかっていたので、良さげな開いてるトコ調べておきました<(｀^´)>

ホテルから徒歩5分ほど、生ガキ専門のバル「el puertito」へ。

2人で10個、5種類盛り合わせ😋



常時、各地（もちろん西欧中心）の牡蠣、20種類がラインアップ。おにーさんがワンオペで手際よく牡蠣を捌き、お酒を注ぎます。
さっきの盛り合わせ中、お気に入りワン・ツーをお代わり😋＆チャコリ😋



どんなに忙しくても、スマホを向けると一瞬でカメラ目線スマイル✨



皆さん、フラッと入ってきては牡蠣数個とグラス2杯ほどで去っていきます。愛されキャラのおにーさんの迅速ワンオペ＆生牡蠣オンリー高速回転マーケティング€€


火の通ったモノも食べたい。角を曲がってすぐの「EL PINTXITO」、ここも予習済みです。
注文受けてから炭火で焼く、ピンチョ・モルーノで大人気のお店です。モロッコ風ブレンドのスパイスの香りが食欲を刺激😋



バル巡りの定番ピンチョ：ヒルダと、カラマリを挟んだイカ墨バゲット😋ハウスワインのティントとブロンコ😋



これ、香ばしく歯応え絶妙、美味しいわぁ💛



満腹だぁ～、そろそろ帰ろ…と店を出たら雨ザーっ☔
慌てて3軒ほど先（店名さえ覚えていない💦）に飛び込み、雨宿り＆グラスでアルバリーニョ＆ヒルダ（これなら食べれちゃう）。



小止み☔になったところを見計らい、ホテルへε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
とにかく、3軒は巡ったのでした。
Continu'a…